4月12日，重庆啤酒股份有限公司（下称重啤）发布2018年年度报告，公司销量、营收和利润等三大业绩指标实现全面增长。报告显示，重啤2018年实现啤酒销量94.43万千升，同比增长6.4%；实现营业收入34.67亿元，同比增长9.16%；实现归属于上市公司股东的净利润4.04亿元，同比增长22.8%，突破2017年创下的历史高点，实现自1958年重啤创建以来的利润新高。

“2017年业绩复苏，2018年全面增长，2019年重啤将沿着高质量发展道路实现共同加速。”重啤负责人说，作为全球第三大啤酒公司——嘉士伯集团成员，重啤将继续执行嘉士伯“扬帆22”战略，在2019年计划实现啤酒产销量95万千升，实现税后净收入32.50亿元。

调整产品结构支撑业绩增长

根据国家统计局数据，自2014年起，中国啤酒行业持续下滑，到2018年出现企稳势头，产量同比微增0.5%，实现5年来的首次增长。在2018年，重啤也实现了2014年以来销量的首次增长，6.4%的增幅高于行业水平。

然而，如果单靠销量增幅，并不足以支撑营收，尤其是利润的增长。“中国啤酒业的总量已多年稳居全球第一，人均消费量也已接近世界平均水平，市场容量已呈现见底趋势。”重啤负责人说，由于中国人口结构变化，啤酒消费主流人群老化、萎缩，加之酒类消费选择多元化导致消费者分流，啤酒消费量已难以出现大的增长。

在这样的背景下，啤酒公司想实现业绩增长，必须抓住消费升级带来的机遇。2018年，中国各大啤酒公司纷纷实施产品升级或推出高端新品。“消费者喝多少酒，不确定因素很多，但可以确定的是，消费者想喝到更高品质的啤酒。”重啤负责人说，啤酒消费结构升级已经从潜在的行业趋势，转化为切实的市场需求。

据悉，去年重啤除了继续加强供应链管理、提升效率，重中之重就是持续推进产品高端化，重点打造中高档产品系列，并对盈利能力较弱投资回报不足的主流和低档产品系列进行缩减和替换升级，产品组合更趋于清晰和高档化，中高档及以上产品销量结构占比得以持续提升。报告显示，2018年，重啤高档产品销量同比增长4.92%，中档产品增长9.63%，而低档产品则下降了3.77%。

在一系列举措下，重啤不仅实现了中高档产品销量的大幅增长，同时，核心品牌重庆还推出了高端新品小麦白，并通过重啤60周年纪念罐等系列市场活动，提升了重庆品牌的认知度和美誉度。“这些高端化举措，为重啤业绩提供了有力支撑。”重啤负责人说。

不仅如此，在实现高质量发展的同时，重啤也切实执行以“零碳排放”“零水资源浪费”“零事故文化”和“零非理性饮酒”为重点的嘉士伯集团可持续发展目标。

高质量发展引领品牌高端化路径

重啤拥有重庆、山城等本地强势品牌，在2013年底成为嘉士伯集团成员后，又从嘉士伯集团获得了嘉士伯、乐堡、凯旋1664等国际高端品牌的生产和销售权。“‘本地强势品牌+国际高端品牌’的产品组合是重啤的核心竞争力，也是重啤持续高端化的基础。”重啤负责人说，2019年重啤在市场方面的核心工作仍然是加速推进产品高端化，不仅要继续保持嘉士伯、重庆纯生在餐饮渠道的高速增长，还要通过一系列高端新品上市，为啤酒消费市场注入活力。

在年报中，重啤并未详细列举今年将推出哪些新品，但是，在市场上，重啤的部分新品已经亮相。

本地品牌方面，重啤已在1月推出新品醇国宾，外观和口感获得了经销商和消费者的一致好评。目前，在重庆餐饮渠道，醇国宾已全面铺市。

国际品牌方面，4月10日，嘉士伯全球品牌升级项目“绿光破晓”在中国上市，嘉士伯品牌的视觉效果、产品口感和包装材料方面得到全面提升，相关产品也将在重庆落地，进一步加快重啤产品高端化进程。

此外，听装酒适应更多消费场景，在近年呈现出良好的增长势头，重啤也对非现饮渠道和听装酒给予了特别关注，将持续提升非现饮渠道的听装产品关键品项铺市及陈列、生动化的执行，提高高档听装的分销覆盖。

“片面追求销量的时代已经过去。对于中国啤酒行业，高质量发展既是目标，也是路径。只有坚持走高质量发展之路，啤酒企业才能够在经济发展新常态下行稳致远。”重啤负责人说。